الصحية

نظام ادارة النفايات البلدية الصلبة

العقد الموحد للشروط والمواصفات

الشروط الصحية لمساكن العمال

الدليل الفني لضوابط الدفن الصحي

دليل التقييم البيئي للمشاريع البلدية

الدليل الارشادي لوحدات حماية البيئة

‫‫مشروع الإصحاح البيئي لتقليل كثافة الكلاب الضالة في الأمانات والبلديات

الشروط والمواصفات الموحدة لمشاريع الإصحاح البيئي لمكافحة آفات الصحة العامة في الأمانات والبلديات

أنظمة وتعليمات صحة البيئة

مكافحة آفات الصحة العامة

كيف تضع خطة ناجحة لمكافحة آفات الصحة العامة

صلاحيات الأمانات في إجراءات تأمين المبيدات

خطة مكافحة آفات الصحة العامة في موسمي العمرة والحج

النمل الأبيض

الطيور

الطرق المثلى للإستكشاف آفات الصحة العامة

الذباب

الدليل الحقلي لأعمال رصد آفات الصحة العامة

الدليل الإرشادي لمبيدات الصحة العامة

الحيوانات السائبة

البعوض

الادارة المتكاملة لافات الصحة العامة

أساسيات المكافحة المتكاملة للقوارض

سجل الرقابة الصحية

دليل مؤشرات قياس أداء أعمال الرقابة الصحية

دليل ضوابط عقوبات حوادث التسمم الغذائي

دليل الاشترطات الصحية لدهون وزيوت القلي

دليل خطة عمل الرقابة الصحية

دليل المستهلك في التعامل مع الخضار والفواكه

دليل المستهلك في التعامل مع المنتجات الحيوانية

دليل المستهلك في التعامل مع الأسواق المركزية والمطاعم وما في حكمها

دليل برنامج التثقيف الصحي للعاملين في منشآت الغذاء والصحة العامة

الدليل الفني لنظام إدارة سلامة الغذاء

دليل مهام الجهة المشرفة على تطبيق نظام إدارة سلامة الغذاء داخل المنشأة الغذائية

دليل إدارة بيئة المنشآت نحو إنتاج أنظف

دليل الامان الحيوي

دليل خطة عمل الرقابة الصحية وفق نظام إدارة سلامة الغذاء

دليل معايير الجودة بالمنشآت الغذائية

دليل مضادات الميكروبات من مصادر طبيعية

دليل الملوثات الكيميائية في الأغذية

دليل البقايا الضارة في الغذاء

دليل الرقابة الصحية والتقنيات الحديثة

دليل سلامة الغذاء والتحسين المستمر في النواحي الإدارية والفنية والتنظيمية

الملوثات البيولوجية في الأغذية

الدليل الإرشادي لتصميم المنشآت الغذائية

دليل أساليب الغش التجاري وطرق التعرف عليها

دليل المواصفات والمعايير الميكروبيولوجية للأغذية

الدليل الإرشادي لإختيار الجهة المؤهلة

دليل عمل الشركات والمؤسسات المانحة

دليل الإشتراطات الصحية والفنية لإنشاء مسالخ الدواجن

دليل العقد الموحد لانشاء وادارة المسالخ

دليل نظافة وتطهير المسالخ

دليل مسار حيوانات الذبيح في المسالخ

دليل إنشاء وتطوير مختبرات المسالخ

دليل فحص العينات بمختبرات المسالخ

دليل الأختام والأحبار

نحو غذاء آمن

معلومات تهمك عن البكتيريا

سؤال و جواب عن سلامة الغذاء

دليل معايير الحكم على حوادث التسمم الغذائى

دليل عمل مندوب وزارة الشئون البلدية و القروية فى لجنة الاستصقاء الوبائى

دليل الكشف البيطري على اللحوم

حماية الغذاء من التلوث

تداول الأغذية عالية الخطورة

انت و التسمم الغذائى

الوقاية من الأمراض

النظافة فى المنشآت الغذائية

القواعد الأربع لسلامة الغذاء

التسمم بالأحياء الدقيقة

دليل إرشادي لعمل المراقب الصحي

دليل يوضح أسلوب إدارة حوادث التسمم الغذائي

نشرة فنية عن نظام الرقابة بتحليل المخاطر والتحكم بالنقاط الحرجة

دليل ضوابط التخطيطية للمصانع الزراعية ومشاريع الإنتاج الحيواني

استرجاع الأغذية المعيبة وغير الصالحة من الأسواق

انتاج غذاء آمن مسئولية من؟

سلامة الغذاء حفاظاً على الصحة والاقتصاد

فحص المنشآت الغذائية الماضي والحاضر والمستقبل

النظافة والتطهير لمنع تلوث الغذاء

النظافة الشخصية للعاملين بالمنشآت الغذائية

إرشادات للعاملين في الاغذية

مكافحة الآفات ودورها في المحافظة على سلامة الغذاء

تلوث الغذاء مشكلة تبحث عن حل

التخطيط لإنتاج غذاء آمن

مفهوم إدارة سلامة الغذاء

المنشأت الغذائية ودورها في سلامة الغذاء

إدارة مخلفات المنشآت الغذائية

التخزين والعرض المأمون للأغذية

انتاج غذاء آمن مسئولية من؟

سلامة الغذاء حفاظاً على الصحة والاقتصاد

فحص المنشآت الغذائية الماضي والحاضر والمستقبل

النظافة والتطهير لمنع تلوث الغذاء

النظافة الشخصية للعاملين بالمنشآت الغذائية

إرشادات للعاملين في الاغذية

مكافحة الآفات ودورها في المحافظة على سلامة الغذاء

تلوث الغذاء مشكلة تبحث عن حل

التخطيط لإنتاج غذاء آمن

مفهوم إدارة سلامة الغذاء

المنشأت الغذائية ودورها في سلامة الغذاء

إدارة مخلفات المنشآت الغذائية

التخزين والعرض المأمون للأغذية

تشعيع الأغذية هل يعد آمنا؟

تعبئة وتغليف المواد الغذائية المعاملة بالحرارة العالية والتجميد

الغذاء المأمون

صلاحية الأغذية للاستهلاك

صحة وسلامة الأغذية في المطاعم من المصدر إلى الخدمة

استلام ونقل المواد الغذائية

تحسين جودة القلي

العمليات التي تؤثر على سلامة وجودة الغذاء

تطبيق نظام إدارة سلامة الغذاء في المنشآت الغذائية

توعية وحماية المستهلك